幻の”高原やまぶし茸”

Do My Best ! Kinoko-oukoku　　　　　

　　信州の自然と食卓のハーモニー！　

幻の”高原やまぶし茸”

アルツハイマー、老化予防、アトピー改善、体内で悪さをする活性酸素除去
に効果があると言われている山伏茸！
＜　山伏茸は、よっちゃんが栽培しています　＞
天然で殆ど見る事が出来なかった幻のきのこ山伏茸！
”よっちゃん家のおいしいきのこ”
信州きのこ王国の山伏茸
新品種　幻の高原山伏茸

今健康管理きのことしてとても注目のきのこ、試行錯誤の結果やっと人工栽培が出来るように
なった、原料培地から吟味、こだわり熟成栽培、山伏が着けているボンボリ状の
やまぶし茸が出来た、嬉しくてビールを飲んだ！
受注生産　通年栽培品

どこでも飲みやすく、食べやすく、扱いやすい
天日干し乾燥山伏茸、お茶タイプ、粉末タイプも作っています

★山伏茸は、アガリクス茸の約３倍位のβグルカンを含むと言われ、優れた免疫効果が学会
で取り上げられた、健康管理きのこ

★特にアトピー、アルツハイマー、老化、ぼけ予防に効果、脳の活性化を促す作用が有ると言
われている

★ビタミン、ミネラル、カルシュム、鉄分、植物繊維も豊富に含んでいる様である