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”よっちゃん家のおいしいきのこ” 「幻のやまぶし茸」 |
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アルツハイマー、老化防止、アトピー改善に効果があると今注目のきのこ
免疫機能成分も含まれていると、健康食品方面でも使われている、健康機能きのこ。
栽培上収穫までに時間がかかることがあります。
原料培地からこだわった熟成栽培品で、毎日の健康管理をやまぶし茸から！
毎日の味噌汁や、スープに入れて手軽に食べてください。医食同源
乾燥、粉末品も、お作り致しております。 |
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生５００ｇ１,5００円 １ｋｇ3，０００円 をお安く致しますご相談下さい。 |
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受注栽培品 、今一番贈って喜ばれる注目の一品、今年はお中元、お歳暮に！ |
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”よっちゃん家のおいしいきのこ” [旬のかご盛セット] |
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”よっちゃん家のおいしいきのこ”取れたての旬のきのこを、かご盛にした
高級ギフト。盛り合わせは、一番美味しい旬をお届け時期により変わります。
琥珀茸、サラダえのき、ぶなしめじ、ｴﾘﾝｷﾞ、大平茸、舞茸、やまぶし茸等
(この中の数種類詰め合わせお任せ下さい） きのこご飯の素(三合用）１個 |
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３５００円よりご要望に応じ受注生産 夏季クール便にて宅配 |
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千曲市ブランド認定品
”よっちゃん家のおいしい”「きのこご飯の素」 三合用 一袋 |
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★手造りこだわり自然健康食★ 簡単うまいと絶賛！
お米三合に、具とだしをそのまま混ぜて炊くだけ、水加減は何時もと同じ！
難しい炊き込みご飯が、とても簡単に、それも本物の味覚の出来上がり、
とてもパケージから想像つかないよ！
化学調味料、合成保存料、添加物等不使用
無添加だし付、水戻し不要！ お米三合用
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好評ギフトセット ３個箱入り（１、５００円） ６個箱入り（３、０００円）
（１０個、２０個、業務用３升用等ご使用に応じ調合致します） |
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きのこご飯の素は、”よっちゃん家のおいしいきのこ”(琥珀茸、えのき茸始め
数種類のきのこ）を、手間ひまかけて独自の手法で天日乾燥、しかも水戻し不要
旨みが違う！ |
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自然環境を大切に、中身にこだわり、包装はとてもシンプルです。 |
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”よっちゃん家のおいしいきのこ” [琥珀茸] (登録商標）1kg |
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★太陽光をタップリ浴びて育った、野性種 原種えのき茸！
今まで味わった事のない食感、傘、茎大きく
甘く、シャキとたまらなく美味しい！
天然山のきのこを食べている食感！ 次世代型きのこ
いくら食べても嬉しいローカロリー、ダイエットに！ |
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当社のみの特別限定こだわり契約栽培！(種苗登録品種） |
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契約シメジ栽培のプロが作った、とても歯ごたえがあり美味しい
今ではどんな料理にも欠かせないきのこに！
とても”がんこなこだわり”を持った栽培です。 |
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今やアワビの様な食感がとても好評、輪切りにして天ぷらをしてみて
とてもきのこと思えない！
通称きのこ博士と呼ばれているくらい科学的な数字をはじく
きのこ作りの達人が作った美味しいきのこ！ |
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とてもシャキとした食感がたまらない、初秋にきのこうどん、鍋、天ぷらに
厳選された品質は、手抜きをしない日々のこだわり栽培から！
天然で見つけた時には、今でも舞い上がって喜ぶ程の希少価値がある
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昔から、におい松茸、味しめじと言われる位、親しまれた美味しいきのこ、
しかし最近では、新しいきのこに押され、又経営的にも難しさから、
残念な事に栽培する人が、殆どいなく貴重なきのこと、成ってしまった。
あえてこだわりから、採算度返しで栽培をしています。
食感は肉厚で、歯切れよく、しめじの香り、味、美味しく楽しめます。
鍋、きのこうどん、そば、煮物、焼いて醤油で、グラタン、ピザ、八宝菜、中華丼等 |
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特別栽培につき、収穫出来ない時もあります。
（一応通年栽培しております） |
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幸せを呼んでくれそうな、パステルイエロー、とても綺麗で珍しいきのこ。
食べるのが、もったいない、飾って置きたくなる様な可愛いきのこ。
でも、このきのこの効能は凄いらしい、ベターグルカン、免疫成分等、
山伏茸に並んで、健康食品でも使われている、健康機能きのこ。
天日干し乾燥品も作っております。 |
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なめこ栽培のプロ中のプロ、が栽培したなめこ、私が数十年来のお付き合いの
なかでも、これぞなめこと、お奨めの品！ 美味い！
定番ではあるがやはり、なめこ汁、おろし大根、私は好きだし、比較が出来る！ |
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先ず、菌床の大きさが違う、一斗缶の大きな菌床から、
発生する椎茸の大きさは、これまた半端じゃない、肉厚で、大きく
見るからに美味そう、そして美味い！
網でちょっと焙って、醤油をかけたら、香ばしい香と、椎茸の肉汁で、
たまらない！ |
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使いやすい、天日干し乾燥スライスも、当社で作っています。 |
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信州の自然と食卓のハーモニー！
こだわり”ちょつとだけ産直朝市” 
